海参捞面

海参（水浸）200克、面条（富强粉）150克。
猪肉（肥瘦）50克。
酱油5克、盐3克、味精2克、鸡粉3克、花生油20克、葱油10克、葱油2克、大葱10克、姜5克、淀粉（豌豆）5克。[LaoYanHuo.com]

口味醇厚，营养合理。[LaoYanHuo.com]

1.肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟，捞入碗内。

2.水发海参剖开，处理干净，氽水。

3.锅中加油烧热，炒肉末，加鲍汁等调味品后，再加海参烧透，用湿淀粉勾薄芡，盛出浇在面条上即成。

贴士：海参用中火烧透。[LaoYanHuo.com]