做法
1、将荸荠、素火腿、香菇切碎，下油锅炒香，再加入调味料炒乾备用。
2、豆皮摊开，切成四角形，上面涂点面糊，再将炒好的材料洒在上面。
3、将豆皮对摺，沾裹面糊，下油锅炸成金黄色，取出切成方块。
4、土司面包去皮，切大块，中间再切一丁（不可切断）成双夹片，夹炸好的烤方吃。[LaoYanHuo.com]
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3、将豆皮对摺，沾裹面糊，下油锅炸成金黄色，取出切成方块。
4、土司面包去皮，切大块，中间再切一丁（不可切断）成双夹片，夹炸好的烤方吃。[LaoYanHuo.com]