材料
特 色:
喷香无敌的茄子汆面。[LaoYanHuo.com]
做法
1、茄子切小丁。
2、肉切丁。
3、葱姜蒜切好。
4、锅里放油，油热放蒜粒。
5、放肉丁下去翻炒，肉变白后，加葱姜。
6、淋入少许醋和酱油。
7、放茄子下去一起翻炒。
8、加少许盐；加一碗开水。
9、盖锅盖炖，直到茄子软烂即可，加几滴香油。
10、煮面。
2、肉切丁。
3、葱姜蒜切好。
4、锅里放油，油热放蒜粒。
5、放肉丁下去翻炒，肉变白后，加葱姜。
6、淋入少许醋和酱油。
7、放茄子下去一起翻炒。
8、加少许盐；加一碗开水。
9、盖锅盖炖，直到茄子软烂即可，加几滴香油。
10、煮面。
