做法
（１）将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。
（２）将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。
（３）将鲫鱼洗净，抹干水。下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起。
（４）蜜枣洗净。
（５）在煲内放入适量的水煲滚，再放入全部用料煲滚，改慢火煲3小时，加入调料调味后上席。[LaoYanHuo.com]
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（２）将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。
（３）将鲫鱼洗净，抹干水。下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起。
（４）蜜枣洗净。
（５）在煲内放入适量的水煲滚，再放入全部用料煲滚，改慢火煲3小时，加入调料调味后上席。[LaoYanHuo.com]