罗汉上素

香菇、蘑菇、草菇各50克、枸杞、黑木耳、白木耳各50克、香莲、松子仁、橄榄仁、胡萝卜、青豌豆、玉米笋、红枣、腰果、冬笋、猴头菇、金针菇、魔芋各30克、色拉油80克、素鲜汤100克、精盐8克、味精2克、香油15克。[LaoYanHuo.com]

1、将香菇、蘑菇、草菇、枸杞、白木耳、黑木耳、金针菇、猴头菇、青豌豆、红枣泡开后，去柄，修剪，洗净待用；

2、炒锅置旺火，加油，把所有原料倒入，快速翻炒，调味，芡，淋上香油即可。[LaoYanHuo.com]