凉拌鸡丝的做法图片

凉拌鸡丝

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成果:5个   作者:苹果 查看源文
材料
鸡腿两个、木耳黄瓜、葱、料酒、辣椒面、油、醋、香油、生抽、盐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、木耳提前泡发,洗干净切成丝,黄瓜也切成丝、葱切花。

2、鸡腿放锅中加姜片、葱头、少许料酒煮熟。

3、煮好的鸡腿放凉,用手撕成丝,木耳入锅焯熟。

4、鸡丝、木耳、黄瓜放入大碗中,再把辣椒面和葱花放上面。

5、浇上热油,放盐、醋、香油、少入场生抽拌匀即可。

贴士:鸡腿通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。[LaoYanHuo.com]

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