虫草葵花鲍

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作者：佚名

材料

鲍鱼24粒、虫草6根、金华火腿25克、水发香菇8克。
红色彩椒100克、黄瓜皮80克、黄色彩椒80克。
桂圆12粒、高级清汤300克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

形似葵花，刀工整齐，鲜香并重，口味爽滑。虫草有益肾补肺，止血化痰的功效；鲍鱼有补益精髓，补肾壮阳的功效。[LaoYanHuo.com]

做法

(1) 将虫草泡制,蒸数小时；

(2) 将鲍鱼用高汤加调料烧制,火腿与香菇烧制入味；

(3) 将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状；

(3) 将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间，浇汁即成。[LaoYanHuo.com]

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