老烟火
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八生火锅
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作者:佚名
闽菜
鲜
煮
材料
鸡肫
、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、
生鱼
、
猪腰
、鲜虾、
精肉
各150克青菜、
豆腐
、熟
冬
笋
、水发
香菇
、粉丝适量、精盐、上汤2/3火锅。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
美观热闹,热烫调和味。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
2、火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。
贴士:主要八生料排成的花样。
[LaoYanHuo.com]
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