2、蘑菇、西葫芦、菠菜分别焯水,焯水后立刻放入装满冷水的盆中过冷水,后捞出备用。
3、锅中放少许食用油,把胡萝卜丝翻炒均匀,快出锅的时候把火腿丝翻炒一下,准备出锅。
4、煎鸡蛋,依据个人口味,五到七成熟后盛出。
5、把焖好的米饭盛入碗中备用。
6、把准备好的各种蔬菜装入盛好米饭的碗中,撒少许黑芝麻、加入韩式辣酱,翻搅均匀即可。
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