三色卷[图]
菠菜、火腿、蛋糕一块、鸡蛋、面粉、奶粉。 全文

清炖熊掌
发好熊掌一对（前后掌各一只）。干贝15克、冬笋60克、海米15克、火腿60克、净老母鸡1000克、净鸭子500克。鸡清汤、精盐、料酒、白糖、味精、葱、姜。 全文

白汁乳狗
乳狗肉750克。熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉7、5克、芝麻油5克）。 全文

清蒸石蹦
田鸡700克。火腿30克、鸡蛋黄糕30克。盐10克、味精3克、胡椒粉3克、小葱30克、鸡油10克、姜20克。 全文

五彩炒蛇丝[图]
蛇肉200克。香菇（鲜）50克、韭黄50克、冬笋50克、粉丝15克、鸡蛋50克。大蒜1克、盐2克、胡椒粉1克、黄酒10克、淀粉（蚕豆）4克、姜15克、香油1克、花生油30克、各适量。 全文

氽驴肉丸子
驴肉、300克、猪肉（肥）、150克。油菜心、100克、木耳（水发）、30克、鸡蛋、75克。大葱、20克、姜、10克、料酒、10克、淀粉（豌豆）、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉... 全文

火腿炒蜗牛[图]
蜗牛肉200克、火腿50克、青豆、黄酒、笋尖各5克、猪油100克、红糖、葱、姜、蒜、味精、盐、淀粉适量。 全文

猴头扒熊掌
水发熊掌400、克、猴头250、克、火腿15、克、冬笋10、克、香菇10、克。料酒、精盐、味精、葱、姜、湿淀粉、鸡清汤、鸡油、猪油。 全文

花江狗肉[图]
肥嫩狗一只。生姜、狗苦胆、砂仁、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜、菜油、蒜头、芫荽、狗油、葱花、味精等适量。 全文

红炖狗肉
狗肉500克、香油50克、大葱50克、生姜25克、大蒜50克、味精5克、料酒50克、淀粉15克、红汁50克、大料5克、白糖25克、桂皮5克、狗骨清汤250毫升、干辣椒2个、大酱25克（炖... 全文

干炸鸽子
鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。 全文

鸡火二丁[视频]
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