红油鹌鹑
净鹌鹑4只、菜心20只、肥瘦猪肉250克、肉皮150克、辣大酱50克、鸡骨250克。花椒10粒、葱段25克、姜块25克。花生油75克、高汤2000毫升、胡椒面2克、精盐2克、酱油5克、白糖... 全文

红煨带皮蛇
草蛇1000克。植物油50克、精盐、味精各4克、料酒10克、蚝油25克、辣酱20克、八角、桂皮、草果各2克、干椒25克、姜、葱各10克、香油5克。 全文

五香熏驴肉[图]
驴肉、2000克。酱油、200克、盐、30克、花椒、5克、八角、5克、桂皮、5克、茴香籽[小茴香籽]、3克、肉豆蔻、5克、沙姜、7克、陈皮、5克、大葱、70克、姜、40克、白砂糖、10... 全文

秘制口味蛇
菜花蛇750克、香菜5克。茶油75克、精盐5克、味精3克、鸡精5克、冰糖3克、酱油3克、蚝油25克、料酒10克、姜10克、蒜子15克、胡椒粉3克、干椒粉200克、五香粉10克、香油3克... 全文

灵芝怀杞鳄鱼肉汤
特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗（如用冰鲜鳄鱼肉则为250克）。 全文

松枝鹿肉
鹿腿肉、松子、鲜松枝。酱油、料面、白糖、精盐、胡椒粉、干辣椒。 全文

韩式泡菜春卷皮[图]
海苔、泡菜、黄瓜、火腿肠、沙拉酱。 全文

烤鹿肉[图]
鹿肉1500克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。 全文

香辣果子狸
油菜心、400克、果子狸、200克。植物油、15克、盐、8克、味精、2克、豆瓣、25克、姜、10克、大蒜、5克、料酒、15克、各适量。 全文

法式焗蜗牛[图]
蜗牛罐头一罐、蜗牛壳一包、大蒜5瓣、欧芹一小把、红葱头两枚、黄油半杯、1/2小勺盐、1/4小勺黑胡椒、1大勺干白葡萄酒、两大杯海盐（15个）。 全文

火锅牛蛙[图]
牛蛙、腐竹、莲藕、大葱香菜（根据自己的喜好配即可）。火锅底料一包、食用油、料酒、大蒜一把、姜片适量。 全文

生烤野兔[图]
野兔1只（约重1、5公斤）、酱油125克、大葱末25克、白糖30克、蒜泥5克、黑胡她面2、5克、生姜末5克、芝麻面15克（焙好）、渍汁250克、芝麻油30克。 全文