南乳羊腿[图]
羊腿、葱段、姜片、汤汁。 全文

烧肚板
羊肚200克。冬笋25克。香油75克、酱油25克、味精2克、料酒10克、淀粉（玉米）30克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、八角2克、糖色5克。 全文

桂花羊肉[图]
羊里脊125克。鸡蛋150克。味精3克、料酒10克、盐2克、姜10克、鸡油60克。 全文

双参羊肉锅[图]
羊肉（瘦）、750克、山药、250克、胡萝卜、200克、人参、15克。香菜、20克。大葱、10克、姜、5克、植物油、20克、料酒、10克、盐、4克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10... 全文

干炸羊肉片
羊肉（瘦）400克。冬笋50克。香油100克、料酒10克、酱油15克、白砂糖60克、淀粉（玉米）25克、醋5克、姜25克。 全文

双鞭壮阳汤
枸杞子10克、菟丝子10克、肉苁蓉6克、牛鞭100克、狗鞭10、克、羊肉100克、母鸡肉50克、花椒老生姜、料酒、味精、猪油、食、盐各适量。 全文

菠萝里脊
羊里脊125克。菠萝75克、鸡蛋清30克。白砂糖50克、醋10克、酱油10克、料酒5克、姜汁10克、淀粉（玉米）40克、香油15克、花生油80克。 全文

盐爆肚仁
羊肚200克。香菜50克。花生油75克、香油15克、料酒10克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）10克、盐2克。 全文

羊肉抓饭2[图]
羊肉（瘦）350克、稻米500克。胡萝卜600克、洋葱（白皮）12克。盐12克、植物油50克、羊油50克。 全文

烩全样
羊脊髓40克、羊脑40克、羊眼40克、鸡皮40克、鸭肝40克。鱼肚25克、冬笋25克、菜花25克、油菜心25克、香菇（鲜）15克、牛奶150克。味精2克、料酒10克、姜汁10克、鸡油25克... 全文

五花玻璃肉
羊肉（肥瘦）、400克、油皮、300克。大葱、10克、姜、5克、碱、2克、香油、5克、植物油、15克、盐、2克、味精、2克、料酒、15克、冰糖、20克、红曲、20克、桂皮、2克、八... 全文

干贝肚块
干贝20克、羊肚250克。料酒10克、酱油25克、味精5克、淀粉（玉米）30克、糖色10克、大葱30克、姜25克、大蒜（白皮）10克、八角10克、鸡油75克。 全文