老烟火
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羊肉菜谱
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羊肉卷饼[图]
面粉250克、水125克、盐2克、酵母1克。馅料:羊肉片250克、胡萝卜两根、生菜两朵、玉米粒少许、甜面酱少许。料酒10ml、生抽10ml。份量:八块。
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酥馕烤肉[图]
新疆馕饼1个、羊肉250克、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、孜然粉1勺、红辣椒粉1勺、生粉1小勺、料酒5克、老抽适量、油适量、生姜3-5片、干尖椒适量。
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羊肉臊子烩酸菜[图]
羊肉臊子一袋、酸菜一棵、少许油、蒜末、姜末、适量汤汁、一勺料酒、盐、鸡精。
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香草蒜香羊排[图]
羊排3块、洋葱半个、大蒜3瓣、酸黄瓜(配菜)。红酒5汤勺、橄榄油2汤勺、干迷迭香1/4茶匙、盐1茶匙。
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孜然烤澳洲羊[图]
1000克澳洲法式羊肩脊排(改刀)。30克洋葱(切碎)、20克姜(切碎)、50克芦笋(焯水)、10毫升油、4克盐、25克糖、3毫升鸡汁、10克十三香、15毫升叉烧酱、8毫升海鲜酱、2...
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爆炒麦花羊肚[视频]
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片片如意羊肉羔[图解]
羊肉300克、白萝卜150克、姜四片、葱3段、鱼胶粉15克、酒15ML。李锦记薄盐生抽60ML、糖15克、八角2粒、桂皮1片、花椒15克、蒜1粒。
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孜然羊肉披萨[图]
披萨饼:高筋面粉100克、低筋面粉100克、白砂糖10克、黄油15克、酵母2克、水110克。披萨酱:番茄2个、洋葱1个、花生油2勺、番茄酱2勺、胡椒粉半勺、盐1小勺、姜1片。披萨...
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1个
香葱爆羊肉[图解]
羊肉一块、香葱一捆、少量盐、1个蛋清、淀粉。油、酱油、料酒。
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卤煮澳洲羊腿[图]
澳洲去骨网纹羊腿1只、各种卤煮调料。
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藜麦羊肉丸子[图]
五台山礼麦藜麦、胡萝卜、香葱、油、盐、蚝油、蛋液、生粉、柠檬汁、羊肉。
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豪放派孜然烤羊排[图]
真空包装羔羊排1袋、姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量。生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个。
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