羊肉炒面片

面片（煮熟，过凉水，沥干水分备用）、西红柿一个（切成丁）、洋葱半个（切成小片，如果用小洋葱用一个就可以）、辣椒一根（切成圈）、葱一根（切成末）、蒜薹3根（切成末，如果没有不放也可以）、老抽1茶匙、生抽两大匙、糖1/4茶匙、盐适量（根据自己口味添加）、羊肉片适量。[LaoYanHuo.com]

特别过瘾的一道美味——羊肉炒面片。[LaoYanHuo.com]

1、锅中放入两大匙橄榄油，等油稍微热了，放入洋葱片，翻炒出香味，洋葱变软。

2、放入羊肉片，继续翻炒，等羊肉变色。

3、放入切好的西红柿丁，辣椒丁，葱末，继续翻炒。

4、之后放入老抽，生抽，翻炒3分钟左右，把西红柿的汤汁都炒出来。

5、等所有材料都熟了，放入准备好的面片，蒜薹末翻炒。

6、让面片充分吸收汤汁，最后放入白糖，盐调味即可。

贴士：
1、吃的时候我喜欢加上醋，味道就更棒了，因为放了羊肉，所以面片的味道有新疆的感觉，西红柿，洋葱都是必不可少的，如果不喜欢吃辣，不放辣椒就可以了。蒜薹我也是为了提味道。

2、一定要把西红柿的汤汁都炒出来，这样面片才能充分吸收汤汁的味道。[LaoYanHuo.com]