咖喱蟹[图]
肉蟹1个、香茅1/4根、香芹2根、干葱2个、红辣椒（美人椒）2根、大蒜2瓣、葱白1小段。姜黄粉1汤匙（15克）、咖喱粉5茶匙（25克）、盐1/2茶匙（约3克）、糖1茶匙（5克）、椰... 全文

吮指面拖[图]
母蓝蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油。 全文

蟹粉橄榄鱼
鱼肉750克、蟹黄20克。盐、味精各8克、生粉50克、蛋清75克、清汤100克、色拉油10克、明油、湿淀粉各5克。 全文

江湖怪味蟹[图]
铁蟹两只约350克、蒸熟的小土豆250克、碎米芽菜100克、野山椒50克、猪肉末50克。生粉10克、色拉油1千克、红汤（锅下菜子油200克、五成热时下八角、桂皮、白芷、茴香、香叶... 全文

江湖红花蟹[图]
肉蟹900克、番茄块300克、蒜苔段20克、野山椒粒10克。生粉200克、色拉油1500克、高汤300克、野山椒水200克、鸡精10克、味精10克、鲍鱼汁20克、番茄酱30克、白糖10克。 全文

蓉和吉祥蟹
花蟹500克、鸡蛋200克、鲜青豆20克、鱼籽5克、玉米粒10克。盐3克、味精5克、鸡精5克、纯净水500克、水淀粉5克。 全文

海蟹粥[图]
海蟹一只、大米50克、糯米10克、生姜3片、盐一小勺。 全文

豆豉鲮鱼苦瓜炒红蟹
红蟹1只（重约300克）、苦瓜150克、罐装豆豉鲮鱼100克。老干妈豆豉酱15克、香油2克、湿淀粉10克、二汤100克、盐3克、味精10克、白糖5克、色拉油1000克、姜末5克、蒜蓉10克... 全文

蟹黄娃娃菜[图]
娃娃菜250克、蟹黄50克。菠菜、高汤、鸡汁、盐。 全文

白蟹煲粉丝
白蟹（大）、1个、粉丝、50g、火腿、30g、姜、2片。油、2大匙、酒、1大匙、酱油、2大匙、糖、1小匙、鸡粉、半小匙。 全文

蟹籽三鲜敲虾[图]
基围虾400克、蟹籽（即蟹黄）10克、菜芯100克。顶汤200克、料酒5克、盐5克、味精5克、生粉18克。 全文

清蒸蟹钳
蟹钳（蟹钳末端、不含蟹夹）200克、黄瓜100克。姜末醋30克、蟹壳4只、料酒5克、姜汁15克、明油5克、色拉油2克。 全文