老烟火
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虾类菜谱
虾肉
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
腰果炒虾仁[图解]
虾仁、腰果、胡萝卜、葱段、葱姜末、生粉、鸡蛋清。盐、味精、胡椒粉。
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莴笋炒虾仁[图]
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个。料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
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蛋白虾仁烩饭[图解]
米饭一碗、虾仁约一两、咸鸭蛋白三个切丁、黄瓜约二两切丁、甜椒半个切小块、蕃茄酱两大匙、干红葡萄酒两大、白糖一咖啡匙、淀粉一大匙放适量盐、加水竞成芡汁、葱两切碎。
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杭三鲜[图]
水发肉皮100克、鱼丸6颗、猪肉50克、熟鸡肉50克、河虾50克、冬笋一棵。玉米淀粉、盐、葱段、酱油、黄酒、白糖、上汤、蔬之鲜。
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蒜蓉粉丝蒸开边虾[图]
鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油。生抽、料酒、香油。
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清蒸基围虾[图]
新鲜的基围虾400克、葱白、姜、料酒。
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清炒大头虾[图解]
大头虾1斤、香葱1小把、生姜1块、料酒1大勺、盐适量。
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虾皮味精[图]
新鲜虾皮60克、干香菇10克、冰糖10克。
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醋烹对虾[视频]
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虾皮西葫芦[图解]
西葫芦、虾米、盐。
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韭菜炒小河虾[图]
韭菜、小河虾、2勺料酒、少许盐、胡椒粉、姜丝、红椒、花椒、盐。
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开洋白菜[图解]
圆白菜半个、海米、葱花。油、十三香、盐、鸡精、糖、酱油、陈醋。
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