老烟火
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虾类菜谱
虾肉
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基围虾
皮皮虾
龙虾
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蝴蝶虾[图]
中虾12只、木耳丝1/4杯、小黄瓜丝1/2杯、熟油1、5茶匙。A:酱油1汤匙、酒1/2汤匙、葱1枝、姜2片。B:盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、麻油1茶匙、高汤1/2杯、生粉1茶匙。
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咖喱小龙虾[图解]
小龙虾一斤、青尖椒二两、油辣椒两大匙(可按个人喜好增减)、花椒粉一匙、咖喱粉一匙、香葱半两、老姜一块、独蒜两个、料酒三大匙、美极鲜味汁三大匙、盐、鸡精适量。
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韭菜虾仁海参丝[图]
韭菜、虾仁、海参、姜。
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海鲜沙拉[图]
中等大小的虾300g、墨鱼1只、巴非蛤300g、牡蛎4个、色拉用蔬菜(菊苣、洋生菜、红色卷心菜、红色菊苣)、葡萄酒2大匙、柠檬1/4个、大蒜调味汁。
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鸡蛋拌虾仁黄金炒饭[图]
米饭300克、鸡蛋2个、虾仁30克。葱花少许、盐4克、白糖少许、鸡精少许。
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龙井虾仁[视频]
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奶油蘑菇汤[图]
蘑菇、虾、洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。工具:鸡蛋抽子。
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砂锅菜饭[图解]
米饭一碗、虾仁约二两、香菇一两、笋尖一两、黄瓜三分之一根、火腿肠一两、香葱三棵、淀粉一咖啡匙、料酒一小匙、盐、鸡精适量。
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蒜香虾[图]
新鲜沙虾400克、姜1块、蒜头4-5瓣、白砂糖、酱油适量。
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清蒸小龙虾[图]
小龙虾、姜末、生抽、香醋、糖、胡椒粉。
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青椒炒虾皮[图]
虾皮25克、青椒2个。大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、香菜各适量。
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无拉丝披萨[图]
面饼:普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水。配菜:洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒。番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪。刷料:蜂蜜+水按1:1比例混合。
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