青豆炒虾仁
虾仁、1000克、豌豆、650克。鸡蛋、30克。猪油（炼制）、100克、盐、20克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、10克、淀粉（豌豆）、30克、大葱、10克、各适量。 全文

厦门薄饼[视频]
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油爆虾[图]
草虾、葱、姜、料酒、盐、海鲜酱油。 全文

西兰大龙虾
龙虾净肉200克、西兰花75克、生菜叶5片、龙头虾1个、龙虾尾1个、盐2克、料酒5毫升、味精1克、姜汁5克、蛋清8克、玉米淀粉。 全文

海米菠菜粥[图]
海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵、盐适量。 全文

鲜菇海鲜粥[图]
泥艋150克（约4两）、新鲜冬菇或草菇50克（约1两半）、虾仁100克（约2两半）。粘米2汤匙半、糯米1汤匙半、果皮（小）1片。米的调味料：盐半茶匙、油半汤匙。虾的调味料：盐... 全文

韭菜炒虾肉[图]
韭菜适量、鲜虾250克、生姜3片。 全文

苔菜明虾[图]
明虾12只、用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料、苔莱25克、用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖1/2茶匙制成蛋汁、花椒盐或番茄酱适量。 全文

芦荟炒虾仁[图]
虾仁200克、芦荟100克、植物油10克、精盐4克、味精2克、料酒10克、水淀粉10克、姜5克。 全文

虾爆鳝面[图]
富强粉湿面条325克、去骨鳝片200克、浆虾仁100克、圆葱2克姜米1克、肉清汤500克、绍酒2克、酱油50克、白糖20克、味精5克、芝麻油10克、熟菜油500克（实耗约30克）、熟猪油6... 全文

虾仁白菜[图]
白菜、青虾若干。 全文

上汤虾丸[图]
鲜虾（275克）、味精（40克）、邓面粉（40克）、精盐（少许）。 全文