老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。
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烤虾干[图]
海虾、葱姜。
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江南一品饺[图]
坯皮:澄粉150克、生粉80克。馅心:虾仁300克、肥肉40克、蛋白10克、盐2克、糖3克、味精2克。
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越南春卷儿[图解]
胡萝卜丝、黄瓜丝、煮熟的粉丝、鸡蛋皮、煮熟的虾仁。
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芝士焗明虾[图]
冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1、5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香(可不要)。配菜:芦笋10根、香菇4...
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咸蛋黄焗虾[图]
虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜。
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水煮虾[图]
1:海虾14只、卤水豆腐500克、白菜心一棵、粉丝两小扎。2:葱姜蒜、花椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、高汤。
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冬瓜海鲜卷[图]
冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量、精制油、精盐、味精、白糖等。
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大白菜炒虾[图]
白菜叶子4片、海虾6只、干红辣椒4个、香菜1棵、葱姜适量。
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铁板三鲜[图]
日本豆腐、虾仁、扇贝丁、鱿鱼卷、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、白酒、蚝油、番茄酱、干淀粉、海鲜酱油。
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海鲜拌面[图]
虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。炸酱面。
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辣子炒虾[图]
鲜虾、干辣椒、花椒。
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