老烟火
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蓝莓冻芝士[图]
Lekue迷你萨瓦林6连模一只。奶油奶酪150g、蓝莓100g+白砂糖30g、白砂糖20g、牛奶30g、吉利丁片1片、淡奶油80g。
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熊猫面包[图]
面包:高筋面粉300克、奶粉18克、水150克、蛋液36克、细砂糖40克、盐3克、酵母5克、黄油35克、红蜜豆适量。表面装饰:鸡蛋液适量、黑巧克力币4枚、白巧克力2枚。
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巧克力熔岩蛋糕[图]
巧克力珍珠球:白巧克力100克(巧克力多一些,就做个大点的,稍微少一些的话,就做个小一点的,我用了两个巧克力板)。巧克力熔岩蛋糕:黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋一个...
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抹茶冻芝士[图]
奶油奶酪290g、白砂糖80g、酸奶180g、吉利丁片10g、牛奶100g、淡奶油250g、抹茶粉10g(屋诺UN1601018cm圆型活动蛋糕模)。
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红茶面包[图]
面团:高筋面粉140克、水80克、干酵母1小勺、细砂糖25克、盐1/4小勺、奶粉6克、全蛋15克、黄油15克、红茶1包。表面刷液:全蛋液适量。
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巧克力杏仁饼干[图]
参考份量:12寸烤盘一盘。奶油35克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋80克、可可粉10克、小苏打稍许大约0、5克、美国大杏仁片15克。
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糖水草莓[图]
草莓、冰糖。
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抹茶草莓蛋糕卷[图]
蛋糕卷:蛋黄4个、细砂糖20克(配蛋黄用)、蛋白4个、细砂糖40克(配蛋白用)、低筋面粉40克、抹茶粉8克、黄油40克。芝士奶油馅:马斯卡朋芝士150克(买不到可以用奶油奶...
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红糖发糕[图]
面粉200g、酵母3g、红糖40g、开水200g、红枣适量。
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水果红茶[图]
红茶一包、橙子2片、柠檬2片、猕猴桃2片、冰糖、糖水或蜂蜜适量。
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猫头鹰杯子蛋糕[图]
A:低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉1小勺、熟透的香蕉(去皮后170g)。B:玉米油50ml、糖60g(我用了白糖红糖各30g)、鸡蛋1个、牛奶65ml。C:装饰用:奥利奥饼干、巧克...
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圣诞巧克力屋[图]
黑巧克力400克、白巧克力200克。
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