红焖猪蹄2[图]
猪蹄、葱姜、八角、花椒。生抽、料酒、鸡精、白糖、香油、水淀粉。 全文

自制酸奶[图]
纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克。 全文

子姜炒子鸭[图]
鸭2000克。子姜150克、香菇（鲜）15克。盐3克、淀粉（蚕豆）8克、味精3克、小葱15克、料酒15克、猪油（炼制）80克、酱油15克。 全文

乳酪烤红薯[图]
红薯1个（约500克左右）。鲜奶油30ml、黄油20克、蜂蜜1汤匙（15ml）、生蛋黄1个、片状奶酪（或马苏里拉奶酪）30克。 全文

油条[图]
面团：高筋面粉200g、白糖10g、酵母5g、牛奶160ml（水也成）。碱水：食用碱（Na2CO3）4g、食盐2g、温水10g。 全文

柔软中种面包[图]
面粉350克、水250克、酵母粉3克、2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克、2克酵母粉。 全文

拌木姜子花[图]
木姜子花、蒜末、青红椒、盐、海天酱油、花椒油、香油。 全文

娘酒鸡[图]
鸡半只、客家娘酒300克、清水100克、姜几片（可以多放几片）、盐适量。 全文

杏仁龟苓膏[图解]
龟苓膏粉、杏仁露、水。 全文

青椒焖臭桂鱼[图]
臭桂鱼两条（7-8两/条）、姜一大块、青尖椒3只。茶油、盐适量、酱油、蚝油一大勺、鸡精少许。 全文

金针菇枸杞炖猪肚[图]
猪肚半个（重约400克）、金针菇150克、枸杞20克。醋、生姜、葱、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量。 全文

姜汁藕片[图]
莲藕、姜、红辣椒、醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、盐。 全文