枸杞海参鸽蛋
水发海参2只。枸杞15克、鸽蛋12。花生油1500克、食盐3克、料酒10克、味精1克、酱油10克、胡椒面2克、猪油150克、鸡汤500克、姜10克、葱1克、豆粉30克、汤500克。 全文

贝茸燕菜
干燕窝25克、鸡汤1、5公斤、干贝100克、鸡蛋清3个、净火腿15克、白糖10克、盐10克、水淀粉15克、料酒15克、味精2克、芝麻油10克、芝麻15克（焙好）。 全文

姜爆鸭丝[视频]
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氽燕菜鸽雏
燕窝50克、鸽蛋240克。碱15克。味精10克、酱油5克、料酒5克、姜汁3克、盐3克。 全文

蒜茸豆腐菜胆[图]
莴苣8两（约320克）、蒜头（大）2瓣、豆酱2汤匙、油4汤匙、姜1片。 全文

枸杞鸡[图]
土鸡1/2只、枸杞1/2杯、水10杯、米酒1杯、盐少许。 全文

蜜汁桃脯
桃、1500克。白砂糖、100克、冰糖、200克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

俊美少年
白兰地45毫升、桔子甜酒15毫升、柠檬汁5毫升、柠檬皮1片、冰块5克、红樱桃1个容器、香槟酒玻璃杯。 全文

冰糖湘白莲[图]
莲子、250克。冰糖、300克、碱、15克、各适量。 全文

蜜糖芦荟露
新鲜芦荟4-5根、黑枣5克。冰糖、蜂蜜各4大匙。 全文

一品鸽蛋燕菜
燕窝、50克、鸽蛋、400克。油菜心、200克。盐、3克、植物油、5克、味精、2克、各适量。 全文

木瓜蛋奶露
木瓜酒110毫升、菊花酒30毫升、鲜鸡蛋1个、鲜牛奶230毫升、白砂糖15克、冰块50克容器、阔口矮型玻璃杯。 全文