凉瓜牛肚[图解]
凉瓜（苦瓜）、牛肚、姜丝、葱花。 全文

草原牛奶羹[图]
鲜牛奶、玉米粒。麦片、西瓜、葡萄、猕猴桃、橙子。绵白糖、水淀粉、蜂蜜。 全文

牛肉羹
精牛肉500克、地瓜粉100克。骨汤500克、味精10克、酱油40克、葱末、生姜珠适量。 全文

牛肉卷
嫩牛肉250克、洋葱1个（切丝）、葱1条（切丝）、冬菇5只（浸软切丝）、红甜椒半只（切丝）、金菇（鲜金针菇）100克、牛油2汤匙。腌料：姜2片（剁碎）、生抽（酱油）2汤匙... 全文

山药牛肉卷[图]
牛肉50克、山药70克、洋葱100克、荷兰豆20克。 全文

煎红酒丁骨牛排[图]
美国丁骨牛排一块400公克、（切丝）个30公克、红葡萄酒1/2杯。1、橄榄油1大匙。2、盐、胡椒适量。3、黄奶油少许。 全文

味噌马铃薯汤[图]
红萝卜一条、鲜奶500公克/味噌2匙豆腐1块、马铃薯1个/白萝卜1条、香菇5朵。 全文

韭菜银芽炒牛肉[图]
牛肉。韭菜、豆芽、春笋、香菇、胡萝卜、洋葱、葱、姜、鸡蛋。盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉。 全文

山水特色骨头煲[图]
骨头、百叶、于辣椒条、腰豆。 全文

串肉意大利面[图]
牛排1块、洋葱1/2个、番茄1个、鲜香菇2个、大蒜1粒、意大利面、1/2斤（已煮熟）、牛油3大匙。番茄酱1大匙、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。 全文

茄汁牛肉汤[图]
牛腱八两。胡萝卜六两、番茄一个、葱末一勺、姜三片、盐、味精、料酒适量。 全文

胡萝卜炖牛腱[图]
胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量。 全文