材料
做法
1、将除黄油以外的原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜。
2、加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
3、基础发酵结束，将面团平均分割成5份，滚圆后松弛15分钟。
4、将松弛后的面团擀成椭圆形（图1），翻面后压薄底边（图2），自上而下卷成枣核形（图3）。
5、将面团排在烤盘上（图4），在温暖湿润进行最后发酵。
6、最后发酵结束（图5），表面刷蛋液，用剪刀剪开口（图6）。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
