食友上传：牛奶面包

材料：高粉350克，牛奶180克，蛋1个，糖40克，酵母5克，油30克，切达奶酪3片。
工具：柏翠PE8500面包机。

做法：
1、水，蛋液，糖，盐先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母；
2、选择2至3个和面程序；
3、面团拉出薄膜，选择米酒程序发酵至两倍大；
4、取出面团排气，面团分成三分，擀开，包入一片切达奶酪，捏紧；
5、将三个长条辫成辫子，放回面包桶中，二次发酵；
6、发酵好后，按下烘烤键，时间35－40分钟即可。

查看『牛奶面包』的详细制作方法

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