食友上传：牛奶面包

原料：面粉300克，牛奶160ml，鸡蛋30克，盐1克，白糖40克，酵母1、5小勺，黄油30克，另鸡蛋10克刷表面

做法：
1，将除黄油外的原料搅拌成团；
2，揉成光滑的面团；
3，加入切成碎粒的黄油丁揉至出薄膜；
4，放温暖的地方盖保鲜膜发酵约1小时；
5，发至两倍大；
6，排气；
7，编辫子，静置10分钟；
8，另取一面团按压扁，包豆沙馅；
9，包好成长条状，螺旋起来；
10，包好的面包放入模具中；
11，发至模具8成，刷蛋液，烤箱180度预热，中层20分钟。

查看『牛奶面包』的详细制作方法

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