九折阪[图]
面煎饼：面粉1杯、盐0、5小勺、水1、25杯。牛肉120g、干香菇（中）5个、黄瓜（中）2个、胡萝卜100g、石耳15g、绿豆芽或竹笋150g、鸡蛋3个、松子粉2大勺、胡椒面﹑食用油﹑... 全文

红烧牛肉面[图]
面条1把（干湿都可以，我用的是自己压的鲜面条）、牛肉1000克（要用带有有肥肉和筋的牛肋条或者牛腩肉才好吃，汤的味道才香浓）、小葱2棵（大葱2-3段也可以）、生姜3-5片... 全文

肉末粉丝煲[图]
猪肉150g、粉丝250g、酱油15g、葱花15g、姜末10、g、红椒末10g、白糖5g、胡椒粉5、g、味精10g、精盐5g、黄酒15g、淀粉50g、芝麻油10g、精制油50g。 全文

蒸卤汁面[图]
面条400克。猪五花肉100克、豆角250克。盐、绍酒、鸡精、高汤、酱油、葱花、姜末、蒜茸、食用油。 全文

鸭血粉丝汤[图]
鸭架1只、鸭血300克、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心。辣椒油、鸡精、胡椒粉、盐、香菜、米醋、姜片。 全文

羊肉汆面[图]
羊肉片、面条、葱、姜、蒜。 全文

蝴蝶酥[图]
飞饼（puffpastry）1块、粗白糖适量、黄油适量。 全文

扁豆焖面[图解]
扁豆、面条、猪肉。 全文

烧罗汉面筋[图]
熟面筋200克。水发冬菇片20克、水发玉兰片20克、口蘑50克、花生油150克、精盐5克、葱10克、姜15克、酱油10克、绍酒15克、猪油200克。 全文

韩国牛肉饼[图]
红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0、5克、辣椒丝1克。 全文

铜锣烧[图解]
蛋3个、砂糖140g（约10大匙）、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g（约16大匙）、泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具：滤网、电动搅拌器、橡皮刀、平底不沾锅。 全文

意式薄饼[图]
薄饼粉1杯。素鸡2条、生菜1个、蕃茄3个。水1/2杯、香草（oregano）少量。 全文