老烟火
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面类菜谱
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大葱肉饼[图解]
面粉1、5杯、凉水适量、瘦肉馅150g、大葱100g。油、酱油、盐、鸡精、五香粉。
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鱼肉水饺
酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量、粉500克、鲜鱼200克、猪肉馅I00克、韭菜100克。
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鸡蛋春饼[图]
面粉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、火腿、辣瓣酱。
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凉面[图解]
手擀面、甜面酱、肉糜、黄瓜、胡萝卜、青红辣椒、姜、蒜。
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黄瓜馅饺子[图]
黄瓜、鸡蛋、玉米粒、面粉。油、盐、蚝油、味精。
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家常煎蛋饼[图]
鸡蛋、面粉、高汤、葱花、胡椒粉、盐。
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木耳肉片粉丝[图]
粉丝1两(约40克)、木耳、银耳各1/4两(约10克)、瘦猪肉4两(约160克)、葱粒1汤匙、汤2杯。
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猪肉炖粉条[图解]
猪五花肉、土豆、粉条。老抽、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、料酒、糖。
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捞面条[图]
面粉3杯、豆粉1杯。酱汤:盐1小勺、水10杯、堤鱼30g、海带20cm。面条调料:南瓜60g、鸡蛋1个、牛肉100g、辣椒丝少量。肉佐料:酱油1大勺、白糖2小勺、切好的葱2小勺、捣好...
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辣酱炒年糕[图]
水磨年糕500克、青椒1个、洋葱半个、胡萝卜半根、韩式辣酱45克、盐2克、清水60ml、色拉油45ml。
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春饼[图]
面粉300克、开水150克。瘦肉、韭菜、杏鲍菇、茭白、胡萝卜。
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蒸花卷[图]
我们家(四人份)一般有500克面粉就够了、花椒盐、食用油各适量。
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