老烟火
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米类菜谱
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田园蔬菜养生汤[图]
瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐。
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香菇蛋包饭[图]
菠菜、香菇、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小香肠、洋葱。少量油、少许香油、味素、盐。
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凉瓜薏仁排骨汤[图]
薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生姜、葱、盐、料酒。
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五彩汤圆[图]
糯米粉、菠菜、胡萝卜、南瓜、紫薯。馅:黑芝麻和豆沙(这次只做了两种口味,本还想做花生馅的,实在是来不及)。
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椰香糯米糍[图]
水磨糯米粉150克、淀粉40克、椰子粉20克、植物油25克、牛奶250克、糖粉50克、椰蓉约50克。
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蛋包饭2[图]
新蒸的米饭、胡萝卜、青豆、葱、酱油、鸡蛋、番茄酱。
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什锦蔬菜煎饼[图]
玉米粒50克、胡萝卜30克、生菜30克、鸡蛋3个、面粉100克、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。
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荷香糯米鸡[图]
鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵(3-4人份)油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙。
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奶香玉米饼2[图]
普通面粉、玉米面粉、牛奶、奶粉、糖、油、酵母。
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青豆炒小汤圆[图]
小汤圆、青豆、木瓜。
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什锦菜[图]
豌豆、胡萝卜、玉米。葱、盐、橄榄油。
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田园烧排骨[图]
排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克。酱油3勺(45ml)、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒。
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