老烟火
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豆类菜谱
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油沙豆
莲子土豆排骨汤[图]
新鲜莲子150克、土豆200克、肋排骨500克、盐适量、清水适量。
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红豆莲子羹[图]
新鲜莲子一大碗、红豆半碗、水四大碗、蜜糖适量。
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红枣银耳莲子羹[图]
银耳2小朵、莲子10颗、红枣5颗、枸杞20粒左右、冰糖适量。
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2篇
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盐卤豆腐[图]
干黄豆400克、盐卤2包(12克)、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网(这很重要)。
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172
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银耳雪梨莲子羹[图]
银耳、莲子、雪梨、冰糖、枸杞。
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173
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麻油绿豆糕[图]
去皮绿豆150g、细砂糖70g、麦芽糖30g、麻油25g、葵花籽油45g、红豆馅适量。
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红豆蜜枣粽[图]
糯米、红豆、蜜枣、粽叶。
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175
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1个
红豆年糕汤[图]
有机红豆1杯、水3-4杯、细砂糖4-5大匙、年糕适量。
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176
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1个
冰镇香糟毛豆[图]
毛豆2斤、糟卤1瓶。
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177
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1个
红豆汤[图]
红豆、清水、白糖。
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178
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芥菜炒蚕豆
蚕豆300克、腌芥菜头100克。白砂糖4克、酱油10克、大葱5克、姜2克、花生油30克、味精1克。
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179
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首乌羊肉汤[图]
羊肉3500克、羊头2个、羊骨1000克、黑豆30克。熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克、丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克、制首乌、黑芝麻各25克、当归、红花各3克、菟丝子20...
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