老烟火
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豆类菜谱
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银耳莲子绿豆汤[图]
绿豆、枸杞、莲子、银耳、冰糖。
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丝瓜毛豆子[图]
丝瓜、毛豆、剁椒、糖、盐。
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猪肚莲子汤[图]
猪肚、莲子、葱、姜、黄酒、盐。
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豌豆饭[图]
大米、糯米(比例为1:1)、豌豆、咸肉、春笋。食用油、盐。
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熊猫豆沙包[图]
豆沙馅:红小豆、水、白砂糖。豆沙包:中筋面粉400g、水200g、酵母3g、黄油10g、可可粉适量、自制豆沙适量。
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清爽小炒[图]
荷兰豆150克、百合2头、黄椒半个。盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、白醋1/2茶匙(3ml)。
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174
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干煸芸豆[图]
芸豆500克、腌渍橄榄菜2勺、橄榄油1勺。
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芸豆糕[图]
白芸豆、水比例1:3、冰糖适量、红豆沙。
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三合泥[图]
糯米粉100克、黄豆粉100克、芝麻粉50克、白糖100克、炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油。
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素炒三丁[图]
香菇、胡萝卜、豌豆、葱姜、生抽、蚝油、糖、水淀粉。
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红枣莲子汤[图]
莲子50g、红枣10颗、枸杞20粒、冰糖10g。
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豌豆小炒[图]
豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜。适量鸡精、适量盐。
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