荷叶莲子粥[图]
干荷叶。米、莲子、枸杞。冰糖。 全文

鱼腥草苏叶绿豆粥
鱼腥草（鲜品）50克、苏叶15克、绿豆60克、粳米60克、冰糖30克。 全文

绿豆香蕉汁
绿豆60克、白菊花10克。 全文

赖汤圆[图]
糯米、黑芝麻。 全文

香葱炒豌豆
嫩豌豆400克、葱末50克、盐、味精适量。 全文

红绿羊羹[图]
1/2杯红豆沙、1/2杯绿豆沙、15克琼脂（以水浸约1小时）、3/4杯糖、3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。 全文

火腿青豆汤
青豆200克、火腿。洋葱少许。盐。 全文

青豆虾仁[图]
河虾、375克。青豆、75克、鸡蛋清、40克。盐、3克、味精、2克、料酒、2克、植物油、30克、芡粉、5克、香油、1克、各适量。 全文

蚕豆炒韭菜[图]
水发蚕豆2/3碗、韭菜150克。生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯。 全文

酥炸大豆糕
大豆、300克。鸡蛋、150克、淀粉（蚕豆）、30克。盐、15克、椒盐、35克、菜籽油、150克、各适量。 全文

芒茜椰汁红豆冰[图]
芒果、椰汁、西米、红豆、碎冰。 全文

红豆芝士
忌廉芝士（cream、cheese）60克、糖30克、牛奶15克、红豆蓉100克、鲜奶油100克、鱼胶粉3克、冷水20克。 全文