2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。
3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。
4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。
5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。
贴士:
1、红豆:红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气。薏米:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。
2、不同体质可以加其它食材辅助:体质偏寒可加红枣、桂圆。烦躁失眠、脸上长痘可加莲子、百合,清热去火。肾虚者可加黑豆、紫米和枸杞。
3、春节免不了大吃大喝,咱最好别喝碳酸饮料了,自己动手做点健康饮品吧。例如推荐的这个:红豆薏米水。它能起到利水除湿的作用,春节大吃大喝时有它的帮助你可以多跑几趟厕所,也算小小的健身了。薏米还有美容减肥的功效,让爱美滴女士减轻节后增肥的苦恼。[LaoYanHuo.com]