老烟火
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豆类菜谱
黄豆
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豌豆
青豆
绿豆
红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
油炸糕[图]
糯米粉、红豆沙馅。
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琉璃汤圆[图]
糯米粉、可可粉、绿茶粉、豆沙馅。
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西瓜翠衣炒毛豆[图]
西瓜皮、毛豆、干辣椒。橄榄油、葱花、生抽、盐。
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香浓豆浆[图]
大米、黄豆。
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绿豆花生鲜肉粽[图]
糯米(1KG)、五花肉、绿豆、花生适量、粽叶及棕绳(主要材料如图所示)。盐、糖、绍酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、五香粉。
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酒酿汤圆[图]
酒酿半盒、红豆100克、黑米50克、糯米50克、糯米粉80克、冰糖适量。
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豆沙辫子面包[图]
面团:高筋面粉150克、低筋面粉150克、细砂糖50克、盐2克、奶粉20克、干酵母1/2茶匙(3克)、鸡蛋1个(约30克左右)、水150克、黄油30克。其他:红豆沙馅150克、白芝麻20...
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青豆奶油浓汤[图]
青豆250克、黄油25克、盐1小勺、淡奶油60ML、清水适量。
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五香芸豆[图]
白芸豆200克、八角(还是喜欢叫大料)2粒、桂皮2块、花椒5克、大葱一段、老姜1小块、白糖一小勺、盐10克。
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毛豆豆浆[图]
毛豆200克、冰糖或白糖适量。
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蒜蓉香菇黑豆[图]
黑豆100克、干香菇8朵、蒜蓉15克、葱、姜、盐适量。
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红豆奶油冰棍[图]
红豆150克、牛奶150克、淡奶油150克、炼乳60克、砂糖40克、马蹄生粉25克、清水适量(6根冰棍的量)。
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