香草布丁[图]
牛奶400g、淡奶油140g、香草糖40g、鸡蛋3个（我用了1个全蛋+2个蛋黄）。 全文

日式鲷鱼烧[图]
鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克（融化）、低粉160克、玉米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量(8个的量，有时候我只能做7个）。 全文

番茄鸡蛋疙瘩汤[图]
番茄2个（中等大小）、鸡蛋2个、面粉50g、白糖、盐、白胡椒粉、香油。 全文

三色蛋卷[图]
韭菜、韭黄、胡萝卜、鸡蛋、油、盐（韭菜、韭黄量所需不多）。 全文

胡萝卜炒鸡蛋[图]
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。 全文

华夫饼[图]
鸡蛋150g、牛奶100g、白砂糖65g、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、泡打粉5g、黄油60g（8块）。 全文

蛋黄焗南瓜[图]
咸蛋黄5个、南瓜500克，芝士粉少许、淀粉少许、白糖适量。 全文

鸡蛋煎饼[图]
面粉、纯奶、葱、鸡蛋（一个）、盐、油、酱料（自己喜欢看着办：烤肉酱、豆豉酱）、油条、萝卜干。 全文

丝瓜炒蛋[图]
丝瓜、鸡蛋、盐、油。 全文

海鲜蒸蛋[图]
参考份量：3人份。蛤蜊、蚬子、鸡蛋、盐、香葱、芝麻油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

韭菜鸡蛋饼[图]
韭菜一小把、鸡蛋一枚、面粉2/3小碗、盐、花生油。 全文

辣椒炒鸡蛋[图]
土鸡蛋、辣椒、酱油。 全文