菌菇滑蛋[图]
鲜香菇20克、蟹味菇30克、草菇20克、平蘑20克、黑木耳10克、洋葱半个、胡萝卜1根、鸡蛋3个、葱花适量、盐。 全文

黑芝麻鸡蛋卷[图]
面粉110g、黄油120g、鸡蛋4个、白糖70g、黑芝麻20g。 全文

江南style便当[图]
米饭200g、嫩南瓜300g、鸡蛋2只、糖醋心里美萝卜丝100g、胡萝卜、海苔、生菜、红曲粉、玉米淀粉、蚝油、食盐适量。 全文

苏格兰蛋[图]
3个鸡蛋（做水煮蛋）、1个鸡蛋（打散成蛋液）、1个蛋黄、200克猪肉馅、少许面粉、适量面包粉。少许咖喱粉、少许黑胡椒粒、少许小茴香粉、少许盐、少许白胡椒粉、少许油。 全文

蛋奶发饼[图]
中筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个（约50克）、细砂糖40克、盐2克、干酵母粉3克、植物油30克。 全文

蛋奶布丁[图]
蛋黄3只、鲜牛奶100ml、淡奶油100ml、砂糖30g、朗姆酒几滴。烤箱：coussCO-2701。 全文

葱香杂粮鸡蛋煎饼[图]
面粉、黄豆粉、大葱、盐、黑胡椒、欧芹（结果忘了用袅）、鸡蛋、自制葱油。 全文

黄桃蛋挞[图]
参考份量：中号蛋挞模15个。动物淡奶油200克（也可换成植物奶油、砂糖可减少一半）、牛奶180克、炼乳15克（没有也可以不放）、细砂糖80克、蛋黄4个、面粉10克、玉米淀粉5... 全文

杏仁瓦片酥[图]
蛋白100克、细砂糖100克、低筋面粉20克、玉米粉10克、黄油25克、杏仁片100克、香草精2克。用具：烤箱、容器、手动打蛋器、粉筛、油布。 全文

无水脆皮小蛋糕[图]
鸡蛋3个、蜂蜜20g、白糖110g、低筋粉150g。 全文

广式蛋黄莲蓉月饼[图]
饼皮：面粉100克、奶粉2茶匙10ml、转化糖浆75克、食用枧水（可以用食用碱和水1:3的比例调匀代替）1/4茶匙（约1克）、色拉油25克（100克10个）。馅料：莲蓉约750克、咸蛋黄1... 全文

虾仁厚蛋烧[图]
鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g 全文