做法
1、鸡蛋打入盆里，细砂糖一次性倒入。
2、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
3、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
4、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油翻拌均匀。
5、6、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
7、8、烤箱中层，上下火180度，15-20分钟。
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2、取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
3、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
4、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油翻拌均匀。
5、6、在烤盘里铺上油纸，把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
7、8、烤箱中层，上下火180度，15-20分钟。