鸡蛋煎饼

2、鸡蛋放适量牛奶。

3、再放适量油。

4、拌匀。

5、牛奶鸡蛋液倒入面粉。

6、搅拌成面糊糊。

二、步骤
1、葱切葱花、取适量萝卜干。

2、锅中不放油（刷油也可哈，刷油感觉会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄）。

3、面糊糊匀开。

4、开火，我是整个过程都是大火，在面糊糊成型前撒上葱花。

5、面糊糊成型翻面。

6、换一面继续煎。

7、8、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄好看些。

9、一面抹上酱料。

10、撒葱花、萝卜干。

11、放油条。

12、叠起即可。

贴士：
1、面糊糊里放油，这样做出来的饼皮会很软。

2、喜欢口感软一点的就煎的时间短一点，不然多翻面煎一会儿。

3、酱料手头上有自己喜欢的就行，榨菜萝卜干都可以。[LaoYanHuo.com]