花蛤炖蛋[图]
鸡蛋、花蛤、葱和姜。料酒、蒸鱼豉油、盐。 全文

油爆鲍花
鲍鱼、500克。冬笋、30克、白果（干）、50克、滑子菇、50克、豌豆、50克。料酒、10克、味精、2克、盐、3克、淀粉（豌豆）、10克、植物油、15克、大葱、10克、各适量。 全文

广式海鲜叉烧炒面[图解]
鱿鱼1条、虾200克、蛤蜊200克、广式叉烧150克、鲜笋1颗、香菇10朵、胡萝卜半根、青江菜心6棵、葱2根、方便面（2人份）2块（用什么面都可以）。蚝油1大匙、生抽1大匙、白胡... 全文

干贝三圆[图]
干贝、50克。胡萝卜、250克、白萝卜、500克、莴笋、500克。猪油（炼制）、50克、鸡油、50克、盐、10克、味精、15克、胡椒粉、2克、淀粉（玉米）、25克、大葱、15克、姜、1... 全文

群鲜羹
鸡肉、25克、红辣椒、15克、火腿、15克、虾仁、50克、干贝、15克、鱿鱼（干）、20克、黄花菜（干）、20克、香菇（干）、10克。鸡蛋、50克、淀粉（蚕豆）、13克。白砂糖、1... 全文

鸡蓉鲍片
鲍鱼、500克。鸡胸脯肉、100克、鸡蛋清、150克、淀粉（玉米）、25克。猪油（炼制）、150克、大葱、50克、姜、25克、料酒、25克、胡椒粉、2克、盐、5克、味精、2克、各适量。 全文

芙蓉海四宝
鸡蛋、75克、海参（水浸）、25克、虾仁、25克、鲍鱼、20克、蟹黄、10克、滑子菇、50克、草菇、15克、油菜心、50克。香菜、10克。淀粉（豌豆）、10克、植物油、10克、盐、2... 全文

捞汁鸟贝[图]
鸟贝、黄瓜、红椒、木耳。盐、醋、青芥辣（辣根）、糖、牛肉粉。 全文

荷花鲍鱼
鲍鱼、350克、鸡肉、150克。猪肉（肥）、75克、豌豆、50克、荸荠、50克。鸡蛋清、100克、大葱、30克、姜、20克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、料酒、10克、猪油（炼... 全文

鹌鹑蛋蒸扇贝[图]
鹌鹑蛋100克、扇贝300克、粉丝50克、小米椒18克。香葱5克、蒜15克、盐3克、胡椒粉1克、绍酒8克、鸡精2克、生抽10克。 全文

海鲜三面黄[图]
细面、辣椒/甜椒/韭白、鱿鱼、扇贝、蘑菇、九层塔。两大匙油、蚝油、沙姜粉、盐、胡椒粉、料酒、太白粉水。 全文

干贝白菜心
白菜、300克。干贝、100克。盐、2克、味精、5克、芡粉、5克、植物油、15克、鸡油、2克、各适量 全文