蛤蜊排骨汤[图]
蛤蜊1/2斤、排骨1/2斤、薻丝适量、水6-8杯、米酒1/4杯、盐2小匙、糖1/3大匙、香油适量。 全文

沙律海鲜卷[图]
鲜贝100克、虾仁100克、蟹柳100克、面包渣50克、鸡蛋2个、卡夫奇妙酱50克、盐、味精、姜汁各少许、威化纸12张、油150克。 全文

韭菜炒蛏子[图]
净蛏子肉。韭黄。精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。 全文

西兰花小鲍鱼[图]
新鲜小鲍鱼、西兰花。鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。 全文

法式海鲜汤[图]
海虹、半壳贝、彩虹鱼、鱿鱼各20克、法式面包一片。芥末酱、法香碎、葱、蒜、橄榄油、茴香头、白酒、海鲜汁、盐、胡椒适量。 全文

ＸＯ酱海鲜炒饭[图]
米饭1碗、干贝4-6粒、虾仁、花枝（墨鱼仔1只）、蛋1个、青豆适量、芦笋2根。ＸＯ酱2大勺、美极鲜味汁1大勺、鸡精1/2小勺、盐适量、干红椒（点缀用）。 全文

蕃茄蛤蜊义大利麵[图]
义大利宽麵200公克、新鲜蕃茄100公克、蛤蜊600公克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、橄欖油40公克、白酒30公克、高汤100公克、九层塔适量、盐及胡椒粉各少许。 全文

扇贝冬瓜汤[图解]
扇贝100克、冬瓜300克。姜15克、香葱15克、香菜10克、盐6克、料酒10克、糖3克。 全文

红烧干贝
干贝肉250克、罐头竹笋15克、蘑菇15克、青豆25克、花生油35克、料酒15克、酱油15克、淀粉25克、味精1、5克、鸡汤50毫升、大葱15克、生姜10克、大蒜10克、白糖10克。 全文

蛤蜊粥[图]
冷冻蛋炒饭1包、蛤蜊12颗、高汤5杯、姜丝1大匙、葱花适量。盐1又1/2大匙、糖2小匙、香油1小匙。 全文

生炒海蚌[图]
净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个。 全文

酱炒花蚬子[图]
花蚬子500克。四川豆瓣酱25克（我一般都用鹃城牌的，味道非常好，不是在做广告哈）、植物油30克、海鲜酱油10克、葱段20克、生姜10克、香菜30克（香菜一定要放，放了香菜味... 全文