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韭菜炒蛏子
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作者:佚名
粤菜
鲜
炒
材料
净
蛏子
肉。
韭黄
。
精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鲜嫩、清香
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭黄洗净切段;
2、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
[LaoYanHuo.com]
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