清蒸蛏子[图]
蛏子400克（带壳）、姜、葱、蒜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、油。 全文

尖椒爆白蛤[图]
白蛤、红尖椒、绿尖椒。油、姜、酒、盐、鸡精。 全文

牡砺汤[图]
生牡蛎50克。知母6克、莲子30克、白糖适量。 全文

花蛤炒面[图]
炒面2两、花蛤10只、小黄瓜半支、胡萝卜半支、洋葱半个。香料：葱姜蒜粒、香菜碎、干辣椒碎、迷跌香叶。蒸鱼豆鼓、豆瓣酱少量、盐、味精、五香粉、白芝麻、油。 全文

牡蛎萝卜粉丝汤[图]
牡蛎肉100g、白萝卜100g、细粉丝50g。葱花3g、姜末3g、高汤600g、精盐3g、白胡椒粉3g、料酒3g。 全文

海味泡菜[图]
牡蠣（生蚵）1/2斤、花枝（或魷鱼）1隻、芹菜3支、白萝卜片（或大头菜片）适量、葱（切段）3支、蒜末2大匙、薑末2大匙、辣椒粉1/4杯、米酒2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、醃... 全文

淡菜海带冬瓜汤[图解]
淡菜25克、水发海带50克、冬瓜150克、绍酒10克、精盐、味精、葱结、姜片、豆油各适量。 全文

芝士蒜香烤生蚝[图]
生蚝。土豆泥、芝士、番茜末、蒜泥、柠檬。盐、白兰地。 全文

萝卜丝扇贝包子[图]
适量面粉、温水、安琪酵母一袋。馅：萝卜两个、梅肉、少许酱油、十三香、姜末、葱末、糖、料酒、扇贝肉、适量花生油、盐。 全文

XO酱烧干贝虾仁蛋包饭[图]
特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白粉水、青豆仁。 全文

珍珠鲍鱼[图]
鲍鱼罐头1听（重约150克）、鹌鹑蛋10个、鸡脯肉150克、葱油10克、香菇、红绿柿椒各25克、料酒12克、姜10克、葱10克、鸡蛋清2个、味精4克、盐、高汤、水电分、油适量。 全文

萝卜丝蛏子汤[图]
蛏子、白萝卜、胡罗卜。 全文