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贝类菜谱

瑶柱瓜皮杂蔬汤图片
瑶柱瓜皮杂蔬汤[图]
西瓜皮200g、黑木耳2朵、玉米1/2根、瑶柱10g、盐少许。 全文
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胡椒浸生蚝[图解]图片
胡椒浸生蚝[图解]
生蚝、白胡椒粒、盐。 全文
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百合鲍片图片
百合鲍片[图]
鲍鱼6只、百合干1小把、葱姜适量、盐1/2小勺、味极鲜1/2小勺、白酒1小勺、油适量。 全文
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海鲜蒸蛋图片
海鲜蒸蛋[图]
参考份量:3人份。蛤蜊、蚬子、鸡蛋、盐、香葱、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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成果:2个
火腿鲫鱼蛤蜊汤
新鲜河鲫鱼(七八两重的最好、太大则肉质粗、腥味重)一条、蛤蜊一斤、火腿三四片。嫩菜心几棵、生姜五六片、盐、黄酒少量。 全文
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蛤蜊炖土豆图片
蛤蜊炖土豆[图]
土豆2个(较小的土豆、如果大土豆一个即可)、蛤蜊1斤、葱末和姜末各1茶匙、盐适量。 全文
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蒜蓉粉丝蒸扇贝2[图解]图片
蒜蓉粉丝蒸扇贝2[图解]
新鲜扇贝4个、龙口粉丝半把、姜丝、蒜1瓣、葱花。盐、料酒、鸡精、美极鲜酱油、色拉油。 全文
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烤白蛤图片
烤白蛤[图]
白蛤、葱、盐。酱汁:蒜、醋、生抽、盐、香油。 全文
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蒜茸扇贝2图片
蒜茸扇贝2[图]
扇贝(9个)、蒜头(5颗)、料酒(4勺)、粉丝(1小扎)、猪油(半勺)、葱丝、酱油(3勺)、盐、味精。 全文
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扇贝拌菠菜图片
扇贝拌菠菜[图]
新鲜扇贝、菠菜、大蒜、生姜。 全文
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酱爆芒果贝图片
酱爆芒果贝[图]
芒果贝400克、干红辣椒3只、姜和香葱适量。海鲜酱20ml、料酒20ml、生抽15ml。 全文
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咸蛋黄蛤蜊炖豆腐图片
咸蛋黄蛤蜊炖豆腐[图]
内酯豆腐(嫩、一盒)、咸蛋黄两个、蛤蜊肉。食用油、盐、高汤、葱花、淀粉。 全文
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