干贝冬瓜球[图]
冬瓜、干贝、韭菜、蚝油、盐等调料。 全文

三鲜火龙果[图]
火龙果、鲜贝、西葫芦、彩椒、姜。盐、鸡精。 全文

丝瓜炒蛤蜊[图]
蛤蜊、丝瓜。盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。 全文

龙井文蛤竹荪汤[图]
竹荪10根、文蛤300克、龙井茶1碗（约500ml、干茶约10克）。老姜3片、清水800ml。 全文

蛏干炆冬瓜[图解]
冬瓜、蛏干、姜片、葱花、蒜蓉、耗油、白糖、黑胡椒。 全文

麻辣葱姜炒蛏子[图]
新鲜蛏子1000克、大葱1根、姜1小块、青红小米椒各3个、花椒约50颗、干红辣椒20根、料酒1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、老抽1茶匙（5ml）。 全文

芝士焗扇贝[图]
GranaPadano奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。 全文

花蛤苦瓜蒸蛋[图]
文蛤、苦瓜、鸡蛋。 全文

鲜贝鳄梨沙拉[图]
鳄梨1个、鲜贝10个、虾干5个、彩椒2个、腰果10个、鲜柠檬1/4个。盐2克、色拉油5克、姜2片、蓝莓酱适量。 全文

鲜蘑干贝汤
鲜蘑菇100克、水发干贝150克、味精2克、鲜虾仁50克、料酒5克、清汤500克、菠菜叶100克、湿淀粉适量、食盐适量。 全文

红白萝卜蛤蜊[图]
红萝卜、白萝卜各1个、蛤蜊500克。蒜苗少许、肉苁蓉、淀粉、植物油、精盐、味精各适量。 全文

法式香槟奶油烩生蚝[图]
生蚝12只、黄油50克、小洋葱1个、液体奶油125毫升、香槟酒100毫升。醋1/2汤匙、盐、胡椒粉适量、Persillade或沙拉香草适量（2人份）。 全文