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酱爆芸豆[图]
芸豆300克。油500克(约耗75克)、黄豆酱2/3大匙、味精1/3小勺、葱、蒜片、姜末、花椒面少许、淀粉适量。
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海米四季豆[图]
海米、四季豆。姜、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油。
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芸豆糕[图解]
白芸豆、水比例1:3、冰糖适量、红豆沙。
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白芸豆酱肉包子[图]
面粉、酵母、水。白芸豆、猪前膀肉、葱、姜。
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红芸豆烧猪手[图解]
猪手2个(让店家斩成小块)、红芸豆120克。冰糖、老姜、干辣椒(自选)、酱油1小碗、上海黄酒1瓶500毫升。
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脊骨炖芸豆
猪脊骨500克、芸豆400克。猪油(炼制)30克、料酒30克、酱油20克、盐5克、味精4克、鸡精2克、大葱20克、姜10克、花椒5克、八角3克、花椒粉2克。
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肉炖芸豆粉条
芸豆500克、粉条150克。猪肋条肉(五花肉)50克。猪油(炼制)50克、酱油20克、盐4克、味精3克、大葱15克、姜10克。
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日式桃山黄金皮月饼[图]
日式桃山黄金皮200克、紫米皮200克、寒天香柚馅料200克、蕃茄蜜李馅料100克、全蛋液少许。常规制作:日式桃山黄金皮200克、紫米皮200克、寒天香柚馅料200克、蕃茄蜜李馅料1...
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猪肉芸豆包子[图]
猪肉600克、芸豆500克、面粉1000克、酵母10克、水适量。花椒3克、油适量、香油1小勺、盐适量、姜末7克、料酒1小勺、花椒粉1/4勺、酱油2小勺、白糖1/2勺、鸡精1/2勺、蚝油1...
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卤煮白芸豆[图解]
白芸豆、花椒、香叶、大料、盐。
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干煸芸豆小土豆[图]
芸豆(四季豆)、小土豆、芝麻、红辣椒。花椒粒、蒜末、盐、鸡精。
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东北豆包[图]
红芸豆、绵白糖、玉米面、糯米。盐、水。
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