老烟火
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芸豆菜谱
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干煸芸豆[图]
芸豆500克、腌渍橄榄菜2勺、橄榄油1勺。
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芸豆糕[图]
白芸豆、水比例1:3、冰糖适量、红豆沙。
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1个
酱爆芸豆[图]
芸豆300克。油500克(约耗75克)、黄豆酱2/3大匙、味精1/3小勺、葱、蒜片、姜末、花椒面少许、淀粉适量。
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海米四季豆[图]
海米、四季豆。姜、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油。
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芸豆糕[图解]
白芸豆、水比例1:3、冰糖适量、红豆沙。
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白芸豆酱肉包子[图]
面粉、酵母、水。白芸豆、猪前膀肉、葱、姜。
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红芸豆烧猪手[图解]
猪手2个(让店家斩成小块)、红芸豆120克。冰糖、老姜、干辣椒(自选)、酱油1小碗、上海黄酒1瓶500毫升。
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日式桃山黄金皮月饼[图]
日式桃山黄金皮200克、紫米皮200克、寒天香柚馅料200克、蕃茄蜜李馅料100克、全蛋液少许。常规制作:日式桃山黄金皮200克、紫米皮200克、寒天香柚馅料200克、蕃茄蜜李馅料1...
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猪肉芸豆包子[图]
猪肉600克、芸豆500克、面粉1000克、酵母10克、水适量。花椒3克、油适量、香油1小勺、盐适量、姜末7克、料酒1小勺、花椒粉1/4勺、酱油2小勺、白糖1/2勺、鸡精1/2勺、蚝油1...
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卤煮白芸豆[图解]
白芸豆、花椒、香叶、大料、盐。
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肉炒芸豆[图]
猪肉、芸豆、葱、酱、蒜、干辣椒。植物油、盐、酱油、料酒、白胡椒。
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豆子沙拉[图]
豆子1杯、蕃茄1只、黄瓜1/2条、黄彩椒1/2只、甜玉米粒1/4杯、橄榄油、苹果醋、盐适量、香草少许。
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