特色
炎炎夏日来道爽口菜——芸豆拌茄子。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、准备好食材、配料。
2、芸豆、茄子洗净入蒸锅蒸十分钟，取出放凉。
3、大蒜捣成泥。
4、调入适量白醋、味极鲜、盐、香油拌均匀。
5、芸豆切段，茄子撕成段。
6、将蒜泥汁倒入芸豆、茄子中拌匀即可。
贴士：如果喜欢吃辣，倒点辣椒油也不错。[sushi.laoyanhuo.com]
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