老烟火
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芸豆菜谱
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五香芸豆[图]
白芸豆200克、八角(还是喜欢叫大料)2粒、桂皮2块、花椒5克、大葱一段、老姜1小块、白糖一小勺、盐10克。
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枣豆粽子[图]
糯米300克、芸豆50克、枣子16个、粽子叶少许。
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日式桃山黄金皮月饼[图]
日式桃山黄金皮200克、紫米皮200克、寒天香柚馅料200克、蕃茄蜜李馅料100克、全蛋液少许。常规制作:日式桃山黄金皮200克、紫米皮200克、寒天香柚馅料200克、蕃茄蜜李馅料1...
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肉炒芸豆[图]
猪肉、芸豆、葱、酱、蒜、干辣椒。植物油、盐、酱油、料酒、白胡椒。
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芸豆蛤汤面[图]
荞麦面、花蚬蛤、芸豆、黑木耳、鸡蛋、姜。
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蒜炒芸豆丝[图]
芸豆、蒜头、蟹肉棒。
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芸豆炖蹄花[图]
蹄花、芸豆、冰糖、姜、葱、八角、桂皮、鲍鱼汁、盐、油、胡椒粉、辣椒、花椒、茴香、甘草等大料。
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芸豆土豆炖鸡[图]
芸豆20根、中等大小土豆3个、新鲜小香菇10颗、草鸡半只、葱姜蒜适量、八角一颗、料酒适量、酱油适量、蚝油1大勺、盐少许、鸡精少许、干红辣椒若干(可放可不放)。
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酱炖芸豆[图]
芸豆500克、猪肉120克、土豆200克、胡萝卜150克、开水适量。油适量、盐适量、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、洋葱20克、蒜5克、酱1大勺、鸡精1/4勺。
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仔姜芸豆[图]
芸豆400克、仔姜30克。盐、生抽、蚝油、糖、香油。
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红芸豆烧猪手[图解]
猪手2个(让店家斩成小块)、红芸豆120克。冰糖、老姜、干辣椒(自选)、酱油1小碗、上海黄酒1瓶500毫升。
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广式白豆沙月饼[图]
色拉油25g、转化糖浆75g、奶粉5g、枧水1g、玉米淀粉20g、高筋面粉80g。馅:白芸豆600g、油200g、糖200g。
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