老烟火
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油豆腐咸菜肉末团[图]
油豆腐半斤、肉末100克、咸菜20克、冬笋20克。盐、鸡精、几滴酒、生粉。
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油豆腐炖肉[图]
五花肉一斤、油豆腐半斤。糖、酱油。
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油豆果鸡蛋红烧肉[图]
草鸡蛋三只、上好五花肉一条、油豆腐果、葱姜、冰糖、酱油。
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油豆腐塞肉[图]
油豆腐半斤、猪肉半斤(最好是带有一些肥肉的)、黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片、小葱各适量。
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油豆腐塞肉[图解]
肉糜、油豆腐、荠菜、鸡蛋。盐、花雕酒、芝麻油、高汤、姜汁(或姜末)。
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腊肉油豆腐暖锅[图]
腊肉、香菇、金针菇、油豆腐、腐竹、香菜、生姜。
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油豆腐烧猪蹄[图]
猪蹄一个(重约500克)、油豆腐120克。八角3颗、桂皮2小块、香叶2片、生姜4片、大蒜2瓣、干辣椒3个、冰糖5颗、料酒两小勺、老抽3小勺、葱适量。
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照烧珍珠油豆腐塞肉[图]
珍珠油豆腐一袋、梅花肉200克、梅干菜1棵、盐、葱粒少许(图1)。照烧汁:料酒、生抽、蜂蜜按2:2:1调配(图2,PS:材料里的珍珠油豆腐是在超市购买的,说白了就是袖珍版的...
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辣沙茶油豆腐烩萝卜[图]
油豆腐4块、白萝卜半个、虾仁适量。葱1根、辣沙茶酱1大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙。
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油豆腐酿肉[图]
油豆腐20粒、肉馅120克、海米10只、葱姜适量、盐1/2小勺、香油1小勺、花生油1小勺、生抽1/2小勺、蚝油1/2小勺。
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油豆腐泡烧牛肉[图]
牛肉、油豆腐泡、胡萝卜、水芹菜、香菇。大葱段、生姜、食用油、八角一粒、料酒、盐、蚝油、老抽。
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油豆腐炒豆芽[图]
黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽。
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