家常毛血旺[图]
鸭血（豆腐大小）1块、黄豆芽300G、午餐方火腿半个、黄喉200G、黑百叶200G。重庆火锅底料（片状的半掌大小）1块、郫县豆瓣2汤匙。干小红辣椒10个、花椒1茶匙、盐1/4茶匙、... 全文

双色豆腐[图]
豆腐200克、鸭血200克、青椒1个、红椒1个。酱油、黑胡椒粉、盐、糖。 全文

剁椒蒸鸭血豆腐[图]
鸭血100克、豆腐100克、剁椒酱2勺、姜蒜末共8克、郫县豆瓣酱1勺、料酒1勺、盐适量。 全文

青蒜胡萝卜炒鸭血[图]
鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。生抽、酱油、盐。 全文

莲花血鸭[图]
活嫩鸭一只、新鲜鸭血一碗、干椒15克、蒜头6克、姜6克、料酒30克、葱数根、油、盐、味精、胡椒粉和香油各适量。 全文

酸辣鸭血肠[图]
盒装鸭血、鸭肠。泡椒、泡菜、姜、蒜、葱、料酒、蚝油、生抽、花椒、高汤。 全文

双豆鸭血鱼汤[图]
鱼头鱼骨架1幅、黄豆30克、青豆30克、鸭血1份。盐2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少许、油适量。 全文

泡菜烧鸭血[图]
泡椒泡姜、泡酸菜、鸭血、青蒜苗、青椒、猪油、色拉油、盐、料酒、花椒、白糖。 全文

南京鸭血粉丝[图解]
鸭血、粉丝、豆腐。姜片、盐、味精、白胡椒。 全文

金陵鸭血粉丝汤[图]
切成小块或条的鸭血（有时也用猪血代替）和粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等）。精盐、味精、鸡精、香油或辣油各适量。 全文

南京鸭血粉丝汤[图]
鸭骨架1副、姜片5片、鸭血200克、绿豆粉丝100克、鸭肝50克、鸭肠50克、鸭心50克、鸭珍50克、香菜10克、姜蓉10克、葱花10克。盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、香... 全文

精品毛血旺[图]
金针菇、鸭胸肉一块、方火腿、冬笋、鸭血一盒、毛肚、黄豆芽、水发木耳、莴笋、黄豆芽、鲜香菇。大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、火锅底料、四川辣椒酱。 全文