材料
特 色:
冬季补血最有效的一盘菜——可作为腊八节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。
2、青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。
3、鸭血焯水沥干水分。
4、锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。
5、紧接着放入胡萝卜翻炒。
6、放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。
7、出锅前放入适量盐翻炒几下即可。
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2、青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。
3、鸭血焯水沥干水分。
4、锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。
5、紧接着放入胡萝卜翻炒。
6、放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。
7、出锅前放入适量盐翻炒几下即可。