氽燕菜
燕窝25克。碱10克。酱油5克、味精15克。 全文

翡翠燕菜
燕窝25克、鸡胸脯肉100克。鸡蛋清50克、菠菜100克、碱2克。料酒5克、味精3克、姜汁5克、盐2克。 全文

一品浓汤八珍官燕
水发燕窝100克。水发刺参、鱼肚、鱼皮、裙边、干贝各50克、鲍鱼、散翅、大枣、笋片、竹笙、菜心各适量。浓汤、高汤、盐、味精、鸡粉、料酒、葱油。 全文

红枣冰糖燕窝[图]
白燕盏5克、红枣6枚、冰糖适量。 全文

贝茸燕菜
干燕窝25克、鸡汤1、5公斤、干贝100克、鸡蛋清3个、净火腿15克、白糖10克、盐10克、水淀粉15克、料酒15克、味精2克、芝麻油10克、芝麻15克（焙好）。 全文

氽燕菜鸽雏
燕窝50克、鸽蛋240克。碱15克。味精10克、酱油5克、料酒5克、姜汁3克、盐3克。 全文

冰糖奶窝[图]
参考份量：1-2人份。燕窝1盏（5-8克）、纯净水、牛奶、冰糖、枸杞（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

一品鸽蛋燕菜
燕窝、50克、鸽蛋、400克。油菜心、200克。盐、3克、植物油、5克、味精、2克、各适量。 全文

燕窝鸽汤蛋
鸽蛋10个、燕窝25克。胡椒粉少许、盐6克、味精5克、鸡汤800克。 全文

巴国燕翅羹
鱼翅（干）、100克、燕窝、100克。盐、3克、味精、2克、胡椒、2克、料酒、10克、各适量。 全文

珍珠燕菜
燕窝25克、鸽蛋250克。碱2克。味精3克、料酒10克、姜汁5克、盐3克。 全文

冰镇瓜汁血燕[图]
黄色西瓜肉、血燕、冰糖。 全文